西梅田店:TEL.06-6457-1002

大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザ地下2階

 

心斎橋店:TEL.06-6241-7027

大阪市中央区西心斎橋1-3-3 オー・エム・ホテル日航ビル地下2階


< 店 休 日 の お 知 ら せ >

【 8月23日 (火) 】は、店休日とさせていただきますので

ご了承くださいますようお願いいたします。

(西梅田 禅園、心斎橋 禅園 共に)

 

 

 

 


<  ご 案 内 >

 

「禅園」2店舗共通でご提供

 

夏の名物”べっぴん鱧”コース

 

6月1日~8月31日期間限定

 

 

 

由来

台北で出会った
少帥禅園という茶寮

禅園の由来

1920年代、日本統治時代の台北郊外、
日本人によって建てられた少帥禅園十六茶舗。
その設えへの感銘から禅園は生まれました。
どこか異国情緒のある空気感をお愉しみください。

職人の技で
振る舞う旬の厳選食材

鯛めし

名物は、本当に旨い「鯛めし」
熟練の板前が炊き上げています

~明石の天然真鯛~
明石海峡の速い潮流に揉まれ育ち、身が引き締まった明石鯛をまるまる一尾使い、鯛本来の食味を活かすため味付けは酒と塩のみ。シンプルながらもしっかりとした鯛の旨みをぜひお楽しみください。

~こだわりブレンドのお米~
お米はメディアでも多数取り上げられた五つ星のお米マイスター藤井博章氏による時期や湿度に応じた当店オリジナル仕様のこだわりブレンドです。

~鯛めし専用土鍋~
スッポン鍋などに使われることで有名な楽焼の土鍋は鍋自体に味がしみ込み、炊き上げるごとに旨味を醸し出します。当店の鯛めしは長年にわたり使い込んだ専用の楽焼土鍋を使用。深みあるその滋味をご堪能ください。


姉妹店のご案内


西梅田 禅園
〒530-0001
大阪市北区梅田2-5-25
ハービスOSAKA B2F
TEL:06-6457-1002
心斎橋 禅園
〒542-0086
大阪市中央区西心斎橋1-3-3

オー・エム・ホテル日航ビルB2F
TEL:06-6241-7027