【冬季限定】河豚と蟹のご馳走懐石

【河豚 蟹合戦】

冬が最も美味しいとされる
「河豚」、「蟹」に着目し
それぞれの味わいの競演をお楽しみいただく
特別な懐石をご用意いたしました

この機会に禅園の「ご馳走懐石」をどうぞご堪能ください

◆河豚と蟹のご馳走懐石
「河豚 蟹合戦（ふぐかにがっせん）」
＜献立＞
【先付】ズワイガニ甲羅盛り　河豚の煮凝り掛け　彩野菜
【椀物】蟹 河豚の吸い物　河豚ひれ　浅葱
【造里】河豚てっさ湯引き　薬味　ポン酢
【蓋物】蟹出汁巻き　風呂吹き蕪と蟹餡掛け
【揚物】蟹クリームコロッケ　蟹味噌タルタル　河豚唐揚げ　青唐
【温物】蟹しゃぶ小鍋　河豚　白菜　菊菜　葛切り　ポン酢
【仕上】蟹雑炊　三つ葉
【甘味】季節の甘味

※前日までの要予約（2人前から）
※2026年2月28日までのご提供となります

■ご予約先（下記、店名横の「ご予約はコチラ」をクリックするとWeb予約サイトが開きます。）

西梅田 禅園　ご予約はコチラ
・電話番号　　06-6457-1002
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心斎橋 禅園　ご予約はコチラ
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